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Receita de Quinoa (quinua) com Legumes

Publicada em 08 de Agosto 2018.

Receita de Quinoa (qinua) com Legumes

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a vagem e a couve-flor al dente (um pouco durinhas) reserve
  2. Ferva 1 xícara (chá) de água
  3. Coloque a quinoa para cozinhar na água fervendo por 10 minutos, mexa e reserve, a água vai evaporar quase toda
  4. Refogue o azeite, a cebola, o alho-poró, até a cebola ficar transparente, coloque a vagem, a couve-flor, a cenoura ralada, a quinoa, a salsa, o tomilho, a pimenta-do-reino, o sal misture bem por 2 minutos
  5. Está pronta para servir, pode colocar num potinho e desformar sobre o prato

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/57231-quinoa-quinua-com-legumes.html