Mousse de Erva-Mate

INGREDIENTES

• 3 colheres (de sopa) de erva-mate Matecológica ECOBIO
• 250 ml de água
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (de sopa) de açúcar de baunilha

 

MODO DE PREPARO

• Ponha em uma panela a água, a gelatina e a erva-mate
• Quando começar a ferver, desligue e coe o caldo
• Em um liquidificador, acrescente a mistura aos demais ingredientes
• Com a mistura feita, coloque em um refratário e leve para a geladeira
• Deixe em torno de 4 á 6 horas e está pronto o mousse de erva mate!