Sagu de Chia

Ingredientes:
3 colheres de sopa de chia
200 ml de leite vegetal ( de arroz, amêndoas, aveia, soja..)
½ banana prata em rodelas
2 colheres de sopa de coco ralado ( fresco ou seco)
1 colheres de sopa de mel ( se preferir aumente a quantidade)

Modo de preparo:
1. Hidrate a chia com o leite vegetal, adoce com o mel, junte com o coco e deixe por 12 horas em geladeira.
2. Retire e note se a chia está “gelatinizada” e a mistura consistente.
3. Pique as rodelas de banana e salpique o coco restante. Se quiser, coloque um fio de mel sobre.