Receita: bolo de Flocos de Arroz Orgânico Ecobio

A receita de hoje é um ótimo uso para os Flocos de Arroz Orgânico Ecobio. Experimente!

Ingredientes:

4 ovos

2 xíc de chá de açúcar

½ xíc de chá de azeite de oliva

2 xíc de chá de Flocos de Arroz Orgânico Ecobio

2 xíc de chá de Farinha de Trigo integral Ecobio ou Farinha de Arroz Ecobio (sem glúten)

1 col de sopa rasa de fermento em pó

50g de coco ralado

2 1/2 xíc de chá de leite morno (integral ou vegetal)

 

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, metade do leite ou água, o azeite e o açúcar.

Em uma tigela misture os flocos, a farinha de trigo ou arroz Ecobio. Junte a mistura batida no liquidificador e acrescente o restante do leite ou água por último.

Adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que, espetando um palito na massa, ele saia limpo.