Receita: Quibe vegano com Quinoa Orgânica

A receita de hoje, disponibilizada no Instagram do Instituto Santa Rosa, é um quibe vegano delicioso com Quinoa Orgânica Ecobio!

 

INGREDIENTES:

1/2 xíc de chá de Quinoa Orgânica Ecobio crua;

1/2 cebola roxa picada;

2 col (sopa) de alho poró;

2 col (sopa) de cenoura ralada;

Ervas frescas a gosto;

1 pitada de sal;

1 ou 2 col (sopa) de biomassa de banana verde. .

 

PREPARO:
Cozinhe a Quinoa Orgânica Ecobio em água fervente por 8 minutos ou até que esteja al dente. Em uma frigideira, refogue no azeite a cebola com alho poró e cenoura. Acrescente a Quinoa Ecobio já cozida e refogue por mais 2 minutos.

Adicione as ervas frescas e o sal, em seguida a biomassa de banana verde para que a mistura fique consistente. Em um refratário untado com azeite, disponha a massa ou faça bolinhas e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que a quinoa fique durinha.

Sirva com limão e bom apetite!

Faça sua receita com produtos Ecobio e nos marque na foto!

Veja mais receitas no site: www.ecobiosaude.com.br