Maionese vegana de Linhaça

A Linhaça, rica em fibras, proteínas, ômega 3, antioxidantes e vitaminas, é o principal ingrediente dessa receita vegana de maionese.

Confira!

Ingredientes:

1/2 xícara de Farinha de Linhaça Orgânica Ecobio

1 e 1/2 xícaras de água

1/2 limão (suco)

4 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto e temperos

 

Modo de Preparo:

Coloque a Farinha de Linhaça Orgânica Ecobio em um recipiente e acrescente 1 xícara de água. Misture bem e reserve por 5 minutos, até que fique com uma consistência de bastante liga, lembrando gema de ovo.

Coloque a Farinha de Linhaça Orgânica Ecobio hidratada no liquidificador com o resto da água, o suco de limão e o azeite. Acrescente sal aos poucos, batendo até virar um creme homogêneo.

Se desejar, acrescente temperos de sua preferência!

 

Receita adaptada de: https://bit.ly/32wCW18