Salada prática com Quinoa

Tenha mais saúde, sabor e praticidade no seu dia a dia!

Essa receita de salada de Quinoa Orgânica Ecobio pode ser armazenada em potes na geladeira e consumida quando você desejar.

 

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de Quinoa Orgânica Ecobio em grãos

- 3 colheres de sopa de cenoura ralada

- 1 tomate médio

- ½ pepino

- 1 xícara de chá de alface, rúcula ou agrião

- ½ limão

- 2 colheres de sopa de azeite

- Sal Rosa do Himalaia Ecobio a gosto

- ervas finas a gosto

 

Preparo:

Cozinhe a Quinoa Orgânica Ecobio em água (2 porções de água para cada porção de quinoa), em fogo médio, por aproximadamente 15 minutos ou até secar. Rale a cenoura e corte o pepino.

Misture todos os ingredientes e coloque em um pote preferencialmente de vidro bem tampado. Use o azeite e o limão para temperar no momento do consumo.