5 dicas para comer melhor em 2020

Comer bem é um ato de resistência — não é fácil resistir a todas as tentações da indústria e às facilidades da vida moderna, mas com um pouquinho de esforço é possível, sim, ter uma alimentação mais saudável (e também mais saborosa!).

Confira 5 dicas práticas para introduzir alimentos cheios de nutrientes no seu dia a dia de forma fácil. Inclua-as na sua rotina e tenha uma vida mais orgânica e saudável!

 

1. Legumes “disfarçados”: se você não é muito fã de legumes, pode adicioná-los em pratos do dia a dia disfarçadamente e garantir uma alimentação mais completa!

Você pode colocar brócolis, cenoura, chuchu ou outros legumes no arroz, por exemplo, que fica uma delícia. O feijão também pode ser cozido com beterraba, cenoura, inhame ou abóbora, e todos os nutrientes ficarão no caldo. Experimente também adicionar legumes na farofa ou carne moída!

 

2. Mais grãos integrais: grãos integrais têm mais fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais do que as versões refinadas. Tente substituir o arroz branco pelo integral, o açúcar refinado pelo mascavo, além de pães e massas integrais ou com mais grãos. Assim, você terá mais saciedade e saúde!

 

3. Sanduíches especiais: o bom e prático sanduíche pode ganhar mais sabor e se tornar mais nutritivo! Experimente adicionar tomate e manjericão para fazer um sanduíche “caprese”! Outra opção são fatias fininhas de abobrinha com um toque de molho pesto.

Além disso, folhas verdes como alface e rúcula e vegetais ralados como cenoura, beterraba ou rabanete são opções práticas para adicionar ao sanduíche e deixá-lo muito mais nutritivo.

 

4. Sucos poderosos: os sucos oferecem inúmeras possibilidades! Adicione couve ou beterraba no suco de laranja, por exemplo, e garanta mais ferro para o seu organismo.

Outra opção refrescante é abacaxi, batata yacon e menta! Experimente e teste os melhores sabores com diferentes frutas, legumes e verduras. Esses sucos são ótimos para os dias em que você não ingere tantos vegetais nas refeições.

 

5. Fruta como sobremesa: tente passar alguns dias sem comer chocolates ou sobremesas com açúcar. Logo, você perceberá que seu desejo por doces irá diminuir e seu paladar também mudará. Assim, tente receitas de sobremesas com frutas! Geralmente levam menos ou nenhum açúcar, são muito mais saudáveis e nutritivas.

 

 

Adaptado de: Medium