Um olhar sustentável sobre a agricultura orgânica

Dizer que um produto é orgânico vai além do valor afetivo e da simplicidade em o caracterizar como sendo aquele cultivado sem agrotóxicos e sem adubos químicos, sem uso de muitas técnicas, como se praticavam antigamente em muitas propriedades.

Para alcançar a sustentabilidade dos ecossistemas produtivos, princípios ecológicos são seguidos, tais como:
-Uso de técnicas para conservação do ar, água e solo;
-Redução de agrotóxicos;
-Uso racional dos recursos naturais,
-Aumentando a produtividade sem desmatamento para ampliação das áreas;
-Utilização de energia gerada no campo;
preservar a capacidade produtiva do solo através da adoção do sistema de plantio direto;
-Valorização social, principalmente da agricultura familiar.
Fonte:ifope